メキシコ旅行記②シーザーサラダ

2020年4月11日

さて、ティファナで一番有名なレストランと言えば。。。

ホテルシーザー

ホテルシーザーの1階にあるシーザーレストランです。このレストランが発祥の有名な料理があります。そう、レストランの名前を冠したサラダ。シーザーサラダです。やはりティファナに来たからには食べないわけにはいきません。

パン

シーザーサラダと料理数品を頼んで待ちます。というか突き出し(?)のパンがうまい(パンはスペイン語でもPanです)。画面になんかおっさんが座ってるように見えますが会社の同僚です。断じて僕ではありません。僕はこんなに腹出てません(おっと見つかるかもしれない)。彼はアメリカ駐在でバリバリ仕事できる独身の変態紳士です。腹はともかくいい人なので、もしこの人と付き合ってみたいという妙齢の女性がおりましたら問い合わせフォームからご連絡ください。

ピナコラーダ

南国なのでピナコラーダとか飲んでみます。なお、僕は下戸なのでアルコールは入ってません。

シーザーサラダ作成中

シーザーサラダは目の前でレタスと卵とチーズを和えて作ってくれます。お客さんほぼ全員が頼んでます。

シーザーサラダ

見守ること数分。完成です。これがオリジナルのシーザーサラダです。レタスは1枚そのまま。イメージは少し違いますが、味は確かにシーザーサラダです。

タコス
エビの何か
デザートのプリュレ

デザートのプリュレが最高でした。いやあ南国のごちそう満喫です。

カプチーノ

カプチーノで〆。さんざん食べて2500円くらいでした。

ティファナのイメージといえばメキシコの歌姫Paulina Rubioが2002年にリリースした曲”Border Girl”。この旅のテーマソングです。Paulina Rubioは他にも好きな曲がいっぱいありますので、ブログの合間にちょこちょこラテンの曲の紹介を挟んでいきたいと思います。

<次回へ続く>

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Posted by くらっきー